| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 泡菜肉末粉条热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于安装雨水槽212分钟消耗的热量360 | |||||
1、红薯粉放在冷水里浸泡半小时
2、锅里放少许油，8成热时放入肉末，炒散，变色后倒入少许料酒调味
3、放入辣白菜翻炒出香味
4、放入泡好的红薯粉，加两汤勺热水，小火再煮3分钟左右，汤汁快收干时加一匙生抽调味，出锅
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、大便秘结、促消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、益气力、提高免疫力等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与韭菜、白萝卜、卷心菜搭配；与香菜、鹌鹑、牛排相克，同食可能会引起不适；
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