| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 金针培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于郑多燕小红帽110分钟消耗的热量360 | |||||
1、金针菇洗净分成拇指粗的份儿，培根（长条）剪成两半，一半可以卷一簇金针菇
2、锅里油热后放入一个个卷好的金针肥牛卷，注意接头冲下，煎到微微变焦后翻一面
3、烹入鲜味汁和生抽（如果觉得干可以放一点高汤或热水），继续煎煮两三分钟收汁即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
