| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打沙袋40分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐大小一致的块，用厨房纸把豆腐表面的水擦干，还可以放一点干面粉裹一下
2、平底锅稍放点油，把豆腐两面都煎到微黄就可以
3、小尖椒一颗切成碎末备用，鸡蛋两个搅匀后炒熟，
4、锅中放油，油热后加入小尖椒抄出辣椒香，放两勺甜面酱，加上炒熟的鸡蛋丁，翻炒后加味精和少许盐即可出锅。
5、把做好的调料酱倒在煎好的豆腐上，就可以开吃啦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热润燥、健脾利湿等功效；可与紫菜、羊排、虾皮搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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