| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 盐水虾热量/卡路里349千卡 | |||
1、超市卖的,活虾。洗干净,去下黑线。
(我不太会挑黑线,经常是没去,直接煮了)
2、锅里水烧开,放入姜片、葱段、料酒和盐。
烧2分钟吧,其实时间我从来没看的,水有开就行了
3、放入对虾,时间不用多。虾颜色一变红,就差不多可以准备捞了。多煮几分钟,那肉就老了。不新鲜了
出锅装盘!搞定
4、把醋和酱油倒在一个小蝶子里,拌匀当调味料。醮着吃,味道不错!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防高血压、提高性功能等功效;可与辣椒、油菜、丝瓜搭配;与柿子、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效;
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