| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 2665千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清香花椒面热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡,相当于观鸟1066分钟消耗的热量150 | |||||
1、菜市场买回新鲜带着嫩叶的花椒，清水冲洗干净，控干水份备用
2、锅烧热，倒入植物油，3成热时放入青花椒粒，拧小火慢慢炸香，当花椒粒由绿色变为淡褐色时放入花椒叶子继续炸，当叶子的颜色由鲜绿变为墨绿色时倒入生抽，拧至中火烧开即可关火晾凉
3、另起锅烧开清水，煮熟切面，捞出面条，浇上花椒汁拌匀
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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