| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 486千卡 | 108千卡 | ||
| 砂仁 | 克 | 31千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 砂仁鲫鱼汤热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于摩托艇运动207分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲫鱼去鳞，洗净肠杂。
2、砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好
3、姜洗净，切片。
4、隔水炖熟后，放熟油盐调味。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、滋补、增强体抗力等功效；可与西红柿、枸杞子、红豆搭配；与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
砂仁的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有化湿止呕、行气健胃、和胃醒脾等功效；
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