大头菜粥的热量和减肥功效

粳米 100克、圆白菜 50克、羊肉（熟） 50克、姜 5克、大葱 5克、盐 2克、味精 2克、香油 25克

1、先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2、炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。

食材功效信息

粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与百合、韭菜籽、油菜搭配；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、利脏器、清热止痛等功效；可与西红柿、圣女果、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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