| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 牡蛎肉末粥热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于改建房屋1分钟消耗的热量330 | |||||
1、鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2、猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3、米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、养血补虚等功效；可与香菇、百合、基围虾搭配；与鸡胸肉、河蚬、菊花相克，同食可能会引起不适；
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