食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
带子 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
绍菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 250克 | 黑椒海鲜德国猪手煲热量/卡路里421千卡 | |||
热量421千卡,相当于按摩105分钟消耗的热量240 |
1、将绍菜改成橄榄型,拉油致热,洋葱角、辣椒件拉油。
2、虾球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。
3、猪手去骨起肉切成片,用汤拖熟。
4、将沙锅烧热,用姜葱起锅,放入蒜子,用汤调入鸡粉、黑椒汁、四季宝花生酱,攒绍酒,调成黑椒汁。
5、沙锅烧够热,将椒件、洋葱、绍菜垫底,排放猪手件、虾球、带子肉,将黑椒汁淋上加盖攒入绍酒即可。
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、下气、调中等功效;
绍菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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