| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 冬笋肉丝尖椒热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于劈叉11分钟消耗的热量150 | |||||
1、将冬笋和尖椒洗净，切成丝；
2、将猪肉洗净，切成丝；
3、炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、通肠排便、增强免疫力等功效；可与猪腰、木耳、鸡肉搭配；与猪小排、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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