| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 富贵虾热量/卡路里668千卡 | |||
1、将小虾收拾干净,下入热油锅内炸熟,捞出控油;
2、大蒜切末;
3、炒锅烧热,下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、催乳等功效;可与火龙果、燕麦、丝瓜搭配;与乌鸡、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养胃、养心等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、养血护肤、促进骨骼发育等功效;可与山药、香蕉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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