| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炸凤尾虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于自行车测功器56分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾去头和外壳（仅留尾部的壳）；
2、自背部切开（不切断）；
3、加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟；
4、将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊；
5、将虾一只只放进面糊中蘸匀后，入热油锅中炸至金黄色，捞出摆于盘中。
草虾的热量93千卡（每100克）；具有养血固精、化瘀解毒、通络止痛等功效；可与豆苗、韭菜、韭菜花搭配；与果汁、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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