| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 番茄鱼丸豆腐汤热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于八段锦132分钟消耗的热量270 | |||||
1、将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝；
2、将鲤鱼洗净洗净，去刺，将净鱼肉剁茸，加入少许淀粉、葱姜末、盐，制成生鱼丸；
3、锅里放清水烧沸，放入豆腐块，再烧滚后加入西红柿、木耳，烧滚后投入鱼丸煮熟，放入味精调味；
4、用淀粉少许勾芡，淋香油即可出锅装碗。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、热解毒、通乳等功效；可与莼菜、红豆沙、花生搭配；与甘草、麦冬、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热生津、防癌等功效；可与西兰花、豆腐、芹菜搭配；与螃蟹、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
