| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 莲藕骨汤剪刀面热量/卡路里1025千卡 | |||

1、青椒、枸杞打汁备用。青椒汁倒入120克面粉中,拌匀。

2、枸杞汁加入80克面粉中和好;另80克面粉和成白面团。

3、面团分别擀成厚片。

4、三种颜色面片重叠起来。

5、面片捏合紧,稍稍抻长;从一端卷起成面团。

6、用剪刀将面团剪成小鱼状。

7、锅中水开,下入剪刀面(直接将面剪入开水中)。

8、莲藕脊骨汤煮开备用。

9、煮好的剪刀面盛入碗中。

10、将莲藕汤盛入面中,吃时拌匀。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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