| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 香菜拌土豆丝热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于练武术1分钟消耗的热量790 | |||||
1、将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水，放开水中烫至断生，捞出投凉，沥干水；
2、香菜择洗干净切成段；
3、大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；
4、将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中，调好口味，撒上芝麻即可食用。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、羊排、虾搭配；与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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