| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 核桃酪热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡,相当于干农活211分钟消耗的热量480 | |||||
1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净。红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核。粳米淘净，用温开水泡2小时。
2、马核桃仁和红枣一起剁成碎末，加入泡好的粳米和清水200克，搅成粥状，再用磨磨成极细的核桃浆。
3、将核桃浆放入铜锅里，加入白糖和清水500搅匀，放在火口上，用小铀勺不断推搅，待浆烧开即成。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、净化血液、消炎等功效；可与鳝鱼、梨、荸荠搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、保肝护肝、防治心血管病等功效；可与鹿茸、白菜、大葱搭配；与鱼肉、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血祛瘀、益脾胃、预防便秘等功效；可与榛子、茼蒿、小米面搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
