| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1132克 | 樱桃糖酒汁热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于吹喇叭931分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净，去梗，去核待用。取烧锅，加水加糖煮烧。待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续煮烧两三分钟，使液汁稍稍变稠。加入樱桃，烧锅从灶上取下，冷却后再冰镇。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、养颜驻容、收涩止痛等功效；可与银耳、绵白糖、蜂蜜搭配；与黄瓜、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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