| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡,相当于跳板跳水2分钟消耗的热量180 | |||||
1、将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；
2、将小白菜摘洗干净；
3、炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待用；
4、炒锅再放油烧热，下雪菜炒出香味；
5、再倒入肉丝，加入适量清水，放入鸡粉、胡椒粉，调好咸淡烧开后，下葱花，滴香油，分盛碗内待用；
6、面条煮好，烫好小白菜，捞出盛入调料碗中即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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