| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 孜然肉末西兰花热量/卡路里686千卡 | |||
1、西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎。
2、2)锅热油,下洋葱丁,炒出香味以后,下肉末,炒变色之后,加酱油,加料酒去腥,加一点糖提味,加盐,加孜然粉,下西兰花炒熟出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、促进生长等功效;可与胡萝卜、枸杞、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、杀菌等功效;可与羊肉、小米、苹果搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与白菜、香芋、冬笋搭配;与茶叶、牛排、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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