| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 白菜木耳热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于骑马15分钟消耗的热量480 | |||||
1、耳用温水泡好，摘去根、洗干净，白菜切成片。
2、锅内下油，多点，这个菜比较吃油。蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。炒到白菜完全软了后就可以了。非常简单，非常好吃，非常健康。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、充饥等功效；可与海蜇皮、竹笋、海蜇搭配；与鸭翅、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促消化、解热除烦等功效；可与蛋黄、牛肚、瘦肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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