西芹百合的热量和减肥功效

西芹适量、百合适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量

1、油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡罗卜片，和西芹一起焯熟，一起加入炒。

食材功效信息

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健脑、开胃等功效；可与葵花子、基围虾、西瓜搭配；与螃蟹、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、抗癌、养颜等功效；可与枸杞子、枸杞、莲子搭配；与羊骨、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；

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