| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于治安90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水.葱切段.
2、锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出..放入4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,要不干辣椒会变黑.翻几下土豆丝,放点醋,放点盐,继续翻炒,等土豆丝差不多熟了加入葱段,鸡精,拌匀了出锅.
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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