| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 730千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 炖兔肉热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于抄写317分钟消耗的热量138 | |||||
1、将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
2、锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、止渴健脾、健脑益智等功效；与鸡肉、水芹菜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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