| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 紫薯瓜仁饼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于帆船运动180分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯切片蒸熟。
2、蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。
3、加入适量的糯米粉。
4、合成光滑的面团。
5、黑芝麻白糖桂花酱搅拌均匀。
6、把面团搓条，分成小剂子，按成饼状包入桂花糖。
7、做好的紫薯饼，沾上瓜子仁。
8、给适量的油，小火煎炸至熟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、抗癌等功效；可与莲子、水芹菜、糙米搭配；与柴鸡、鸡胸脯肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、提高免疫力、防衰老等功效；
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