肉末萝卜干的热量/卡路里_肉末萝卜干的做法

1、萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；
2、热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与鸡腿菇、芸豆、卷心菜搭配；与海螺、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、消风行气、抗癌等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与人参、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、促进消化等功效；可与卷心菜、明虾、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

肉末萝卜干的热量和减肥功效