| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黄瓜拌粉皮热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于堵缝隙38分钟消耗的热量270 | |||||
1、将嫩粉皮切成宽条放入盘内；
2、把黄瓜洗净，切成丝，放在粉皮上；
3、碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、明目等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、减肥强体等功效；可与墨鱼、苹果、鱿鱼搭配；与枣、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
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