肉末萝卜干的热量/卡路里_肉末萝卜干的做法

1、萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；
2、热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与白菜、丝瓜、藕搭配；与香菜、菠菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消风行气、增加食欲等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与金桔、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、降血糖等功效；可与花菜、北极虾、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、预防感冒等功效；可与醋、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

肉末萝卜干的热量和减肥功效