| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 生滚花蟹粥热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于舞厅126分钟消耗的热量270 | |||||
1、花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
2、砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
3、煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有抗结核、清热解毒、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与西红柿 、桔子、石榴相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、活血祛瘀、养胃等功效；可与绿豆、桂圆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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