| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 油炸小肉丸热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于壁排球83分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。
2、加入鸡蛋，搅匀。
3、加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。
4、加入挤干水分的馒头，搅拌匀。
5、搅打均匀后。
6、油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）
7、炸完盛出，继续给油锅加温。
8、大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可）
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、养心、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与干辣椒、百合、银鱼搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
