| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 592千卡 | 185千卡 | ||
| 白果 | 克 | 291千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 蜜饯四宝南瓜热量/卡路里942千卡 | |||
1、将南瓜洗净,开边去核,加少许糖隔水蒸熟;
2、栗子去皮,白果去壳开边去心,加水将栗子、白果煮软;芋头去皮,切粒。
3、用一杯清水将砂糖煮成糖胶,然后放入芋头和栗子用慢火煮20分钟。
4、加入南瓜,再放入桂花糖和白芝麻即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、清热解毒、驱蛔虫等功效;可与芦荟、绿豆、虾皮搭配;与鲣鱼、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、滋补、抗衰老等功效;可与枣、鸡肉、白菜搭配;与鸭翅、羊排、杏仁相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、益脾、温肺益气等功效;可与莲子、羊排、鸡蛋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
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