| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 苹果红枣汤热量/卡路里644千卡 | |||
1、红枣洗净后用温水浸泡至软,切开去核。苹果洗净切成小丁
2、将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中,加水煮15分钟
3、将鸡蛋打散成蛋液,均匀地淋入锅中,煮成蛋花
4、待蛋液凝固,倒入酒酿,搅拌匀即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与冬瓜、板栗、薏米搭配;与黄瓜、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、减肥等功效;可与鳝鱼、鱼肉、番茄搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、苋菜、圆生菜搭配;与鹅肉、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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