| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 二米小枣粽热量/卡路里388千卡 | |||
1、粽叶和水草用清水浸泡,再放进锅中,加水没过,烧开,煮15分钟。捞出用清水洗净。
2、糯米、小米、红枣洗净用清水浸泡2小时,沥干水分,拌匀即成馅料
3、将粽叶弯成漏斗形,装入馅料包好,用水草扎紧。
4、将包好的粽子入冷水锅大火烧开后,转小火煮2小时即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、保肝护肝、保护肝脏等功效;可与小米、花生、山药搭配;与海蟹、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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