| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | ||
| 丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 易做加拉姆玛萨拉香料热量/卡路里48千卡 | |||
1、把孜然粉,香菜,豆蔻,胡椒,肉桂,丁香,肉豆蔻粉放入碗里充分混合。将混好的香料装入密闭容器里,存放在阴凉干燥的地方备用。
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、增进食欲、健胃等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、补火助阳、降血糖等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;
丁香粉的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;
肉豆蔻粉的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁;
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