| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 糖裹山核桃热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于有氧拳击操40分钟消耗的热量600 | |||||
1、将烤箱预热到140度，在烘盘上放上烘醅纸。
2、将鸡蛋白打到变硬为止，然后加入糖和香草精，搅拌均匀。然后再混入山核桃肉直到搅拌均匀。把混好的山核桃倒到烘盘上，均匀的分开。
3、在烤箱里烤10-15分钟直到颜色变深即可。
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效；可与紫菜、百合、丝瓜搭配；与鹅蛋、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、活血等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与牛奶、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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