| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 279千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 面包黄油布丁热量/卡路里1469千卡 | |||
1、将烤箱预热到 180 摄氏度。
2、把面包撕成小片放入碗中, 加牛奶后搅拌, 放30 分钟让奶完全吸收。
3、在烤箱专用的盘子上抹少许油。
4、将溶化的黄油、糖、混合香料和鸡蛋搅拌成糊。将浸奶的面包和奶加进去。再加水果干和橙子皮搅拌进去。 最后倒进准备好的烤盘里, 表面撒少许豆蔻。
5、烤 45 分钟或表面变得金黄即可。
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益精气、益肾、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与酒、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、护肤等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与牛里脊、牛腩、姜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与黄豆、肥牛、圆生菜搭配;与茶叶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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