| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1263千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 简易白糖曲奇热量/卡路里4552千卡 | |||
 热量4552千卡,相当于劈叉1821分钟消耗的热量150 | |||||
1、将烤箱预热到190度。将面粉、小苏打和泡打粉在一个小碗里搅拌起来。放在一边。
2、将黄油和糖在一个大碗里混合均匀。然后将鸡蛋和香草精打入。再逐渐的混入其他的干的原料。
3、将茶匙大小的量揉成球状，放到不刷油的饼干烤盘上。按扁
4、在预热好的烤箱里烤8-10分钟。然后在烤盘里冷却2分钟后再取出彻底冷却。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、美容、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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