| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔬菜肉片汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于乒乓球13分钟消耗的热量240 | |||||
1、小白菜 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
2、瘦肉切薄皮，越薄越好。
无需调味腌制，要得就是清爽。
3、锅里放适量水，姜片开大火煮开。
4、水开了放入肉片煮5分钟。
5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿，
6、煮10分钟左右。放盐调味。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清肺、润泽皮肤等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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