| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冷冻西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 黑豆蔬菜意大利面热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于高抬腿12分钟消耗的热量600 | |||||
1、按包装袋上的说明将意大利面煮熟，沥干备用。
2、在大深锅里用中火将蔬菜汤煮开。调小火，加菠菜、洋葱、蒜、辣椒、盐和胡椒并搅拌。然后边搅边加黑豆和西兰花，继续煮5-10分钟，时常搅动。
3、将西红柿酱倒进锅里并搅拌，再煮10分钟，或煮到各种蔬菜都变软了为止。淋在煮熟的意大利面上，如果喜欢再用点干酪丝点缀一下即可。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与玉米面、莴笋、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
冷冻西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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