| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 冰糖百合绿豆沙热量/卡路里285千卡 | |||
1、首先用一碗开水泡绿豆,需要泡5个小时左右.
2、煮半锅水,水开后将泡好的绿豆放入,炖煮1小时.
3、放入冰糖继续煮10分钟,然后放入洗净的百合煮5分钟即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、宁心安神、抗癌等功效;可与绿豆、核桃、罗汉果搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抑制荨麻疹、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、豇豆、西瓜搭配;与冬虫夏草、紫米、棒子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与银耳、梨、高粱搭配;
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