| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 白米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 蘑菇饭热量/卡路里1258千卡 | |||
1、取一平底锅,放中火上。加黄油融化。加蘑菇、大蒜、青葱,炒至蘑菇已熟和液体已干。搅拌入鸡汤和白米。加欧芹,盐和胡椒粉调味。将火调小,盖上锅盖煮20分钟即成。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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