| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜香榄菜蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于编织18分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
2、倒去多余水分，加上汁料调味即成。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、清热解暑等功效；可与苦瓜、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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