南瓜炒米粉的热量/卡路里_南瓜炒米粉的做法

1、虾米放入水中，浸泡片刻取出。
2、取一小碗，加360毫升水、盐、胡椒粉、糖和酱油，拌至盐和糖溶化，调制成酱料。
3、炒锅下油，中大火加热。放入虾米、洋葱爆香，随入肉丝，炒至九分熟。加入木耳，炒香后加调味酱料。再加入高汤，沸后下米粉、南瓜丝，拌炒至汤汁收干。加入少许香菜做装饰及增加香味。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、防前列腺等功效；可与牛肉、枣、虾皮搭配；与油菜、大花蟹、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与大蒜、松子、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、延缓衰老、活血等功效；可与荸荠、鲫鱼、枣搭配；与猪血、鸭肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与藕、丝瓜、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

南瓜炒米粉的热量和减肥功效