快捷豆腐干拌马兰头的热量和减肥功效

1、马兰头摘去枯叶，洗净泥沙，略汆即盛起，以保持嫩叶青翠鲜艳，沥干切碎候用。

2、胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁待用。

3、油两汤匙烧热。放下豆腐干、胡萝卜、竹笋，加入盐、糖、胡椒粉煸炒至材料全熟。

4、放入马兰头及麻油拌匀，即可上桌。