| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 花菜汤热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于干活37分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。
2、将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。
3、将花菜汤放进搅拌机搅拌，再放入胡萝卜，葱和欧芹搅拌即可。
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促进消化、和胃等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、清热解渴、抗癌等功效；可与牛肉、玉米、圣女果搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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