热炒辣花枝配香米饭的热量和减肥功效

印度香米（basmatirice） 280克、蔬菜油 2汤匙、新鲜红辣椒 2个、大蒜 2瓣、姜 4茶匙、橙甜椒 1个、玉米（粟米）笋 200克、青花菜（西兰花）花蕾 200克、新鲜花枝（鱿鱼）圈（沸水汆烫一下） 450克、淡酱油（生抽） 4汤匙、葱花 10根

食材功效信息

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、帮助消化等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；

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