木耳拌脆虾的热量和减肥功效

1、将木耳洗干净，撕成指头大的片状，然后焯水，放入2克盐约2-3分钟后捞起。

2、油烧至六成热，将小河虾倒入撒1克盐炸至酥脆，捞出漏油。

3、将蒜粒、盐、醋、酱油、白糖、香油、辣椒油、炸好的小河虾和木耳一起倒入盘中拌匀即可。