| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 美味泰式红咖喱虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于建筑109分钟消耗的热量330 | |||||
1、用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀，到烧开。
2、调到小火，加虾进去，不要盖锅盖，翻炒到虾熟而且各种调味料充分融合即可，大约需要15分钟。
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
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