| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 枸杞冬瓜炖腔骨热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于平底雪橇146分钟消耗的热量420 | |||||
1、将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。
2、烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖5小时。
3、把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消渴、减肥降脂等功效；可与甲鱼、鲤鱼、平菇搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、养血健骨、润肠胃等功效；
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