| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 磨菇 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 日式咖喱汉堡饭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于爬泳42分钟消耗的热量480 | |||||
1、先中火用牛油起锅，炒香洋葱、土豆、红萝卜、磨菇。
2、加水，水位要刚盖过材料，炖至土豆变烂约(15分钟)。
3、熄火，离开火源，逐渐加入咖哩砖，搅至浓稠，盖上盖焖10分钟即成。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、抗癌等功效；可与香菜、豆浆、西兰花搭配；与白萝卜、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、和胃等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、杀菌消炎等功效；可与松子、大蒜、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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