| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 油渣小白菜热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于健美操231分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备的食材。
2、白菜摘好洗净，肉切小片。
3、锅里不给油，放入肉片翻炒。
4、小火把肉里的油炒出。
5、倒入白菜。
6、大火翻炒。
7、翻炒出水用少许盐调味即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效；可与紫菜、蘑菇、茄子搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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